Las Ondas del Vino

Resumen de Las Ondas del Vino. Podcast de los meses anteriores al actual para que vd. pueda tener en cada momento el que desee.

 

border= Mes de Febrero de 2019
Programa sobre el mundo del vino presentado y conducido por José Alfonso Sierra Salinas.

Audio del 6 de Febrero de 2019.

Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena para 2019

Audio del 13 de Febrero de 2019.

Entrevista con Javier Prosper, Presidente del CRDO Ribera del Júcar

Audio del 20 de Febrero de 2019.

Audio del 27 de Febrero de 2019.

Entrevista con Brais Iglesias, Presidente de Asociación de Colleiteiros de Ribeiro

Audio del 6 de Marzo de 2019.


Cata de Vino Endemic y Veletero Con José Restaurante el Carro y Ana de La Taberna

Bodega Redonda de Utiel

Edificio delantero del complejo Bodega Redonda. Construida en 1891 cuyo uso como bodega propiamente dejo de serlo sobre la década de los 60 del siglo XX. Hoy es un lugar dedicado a labores administrativas vitivinícolas y enoturísticas como Museo del Vino

Rojo pimentón

La Bobal suele ser una variedad cuya hoja no permanece demasiado tiempo en la vid, cae muy rápidamente. De ahí que sea muy difícil encontrar momentos como este donde muestra su tonalidad tan personal.

Vendimia en Estenas

La escena muestra una cuadrilla de gente, una familia en este caso, que durante el mes de Septiembre-Octubre realizan la recolección de la uva. En el Término Municipal de Utiel, Aldea de Estenas. Al fondo izda. se ve la imponente mole de la Sierra del Negrete, lugar donde está emplazado el Santuario del Remedio.

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