ah J. Evans, Utiel-Requen(Remitida NdP)

• La Denominación de Origen viaja a la capital de Reino Unido para dar a conocer la cultura vitivinícola de la zona en el prestigioso club 67 Pall Mall 

Londres (02/10/2018).- El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena realizó ayer una presentación de la Denominación de Origen ante público profesional británico en el reconocido club de vinos de St. James’ Room de 67 Pall Mall de Londres. La encargada de guiar a los asistentes en el conocimiento de las características del terroir mediante una presentación, exposición y diversas catas comentadas fue la Master of Wine Sarah. J Evans. 

“Es la primera cata aquí de todo el área de Utiel-Requena, con vinos de Bobal y otras variedades, y lo importante es que es una novedad para las personas que nos han visitado, entre los que se han encontrado compradores de vino, de tiendas independientes, escritores y periodistas”, explica Evans. “Ellos se han sorprendido de que Utiel-Requena tiene Bobal, pero también otras variedades, vinos blancos, espumosos y dulces”. 

Un total de 52 vinos de 28 bodegas participaron en la exposición. La acción tuvo muy buena acogida entre las personas que se acercaron a conocer los vinos y, en concreto, hubo bastante curiosidad por la variedad de uva autóctona Bobal, el suelo donde se cultiva, el clima, etc. Entre los comentarios, destacó el reconocimiento a la calidad de los vinos. “El público pudo comprobar las diferentes elaboraciones de los vinos tintos de Bobal, desde jóvenes a diversos niveles de crianzas, pero sin mucha barrica, como gustan aquí en Inglaterra, realmente con poca madera”, comenta la anfitriona. “Lo fascinante ha sido también que había tres vinos que han pasado por ánfora, que está muy de moda en mi país, y además se puede catar el sabor propio de la uva.

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